各位美食探险家们，今天咱们就来聊聊那些在黑暗料理界里独树一帜的柠檬菜谱，别看这名字有点吓人，其实这些菜肴都是用柠檬的酸甜和各种食材的碰撞，创新出别具一格的美味，现在就跟着我一起，来寻觅一下这些令人垂涎欲滴的柠檬菜谱吧！

一、柠檬烤鸡

这道菜可谓是黑暗料理界的典范之作，将整只鸡清洗干净后，用柠檬汁和各种香料进行腌制，接着放入烤箱中烤至金黄酥脆，烤制经过中，柠檬的酸味会慢慢渗入鸡肉中，使得整道菜既有鸡肉的鲜美，又有柠檬的清新。

材料准备：

1、整鸡一只

2、新鲜柠檬数个

3、盐、黑胡椒等调味料

4、橄榄油或食用油

制作流程：

1、鸡清洗干净后，用刀在鸡身上划几刀，方便入味。

2、柠檬切半，挤出柠檬汁，涂抹在鸡身上，再撒上盐、黑胡椒等调味料。

3、将涂抹好的鸡放入烤箱中，以200度烤制30-40分钟，直至鸡皮金黄酥脆。

二、柠檬糖醋排骨

这道菜将传统的糖醋排骨和柠檬的酸甜相结合，口感鲜美且不腻人，排骨经过腌制后，再和柠檬汁和糖醋汁一同炖煮，使得排骨既有了糖醋的甜酸味，又有了柠檬的清新口感。

材料准备：

1、猪排骨适量

2、新鲜柠檬数个

3、糖、醋、生抽、老抽等调味料

4、姜蒜等辅料

制作流程：

1、排骨清洗干净后，用料酒、生抽等腌制片刻。

2、热锅冷油，爆香姜蒜后，放入排骨煎至两面金黄。

3、加入糖、醋、老抽等调味料，以及柠檬汁，炖煮至排骨入味。

三、柠檬虾仁沙拉

这道菜以新鲜的虾仁组合柠檬汁和各种蔬菜，制作成清爽可口的沙拉，虾仁的鲜美和柠檬的酸甜相互映衬，使得整道菜口感丰盛且不油腻。

材料准备：

1、新鲜虾仁适量

2、新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）

3、新鲜柠檬数个

4、沙拉酱或其他调味料

制作流程：

1、虾仁清洗干净后，用开水焯熟备用。

2、蔬菜清洗干净，切段备用。

3、将虾仁和蔬菜放入大碗中，挤入柠檬汁，加入沙拉酱或其他调味料，拌匀即可。

就是几款黑暗料理界的柠檬菜谱啦！这些菜肴不仅口感特殊，而且营养丰盛，大家不妨试着做一做，看看能不能成为你们家的新宠哦！